Tag Archives: cá rô phi kho gừng

Cá rô phi kho gừng cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn

Ngày nay việc học các món ăn trở nên đơn giản hơn rất là nhiều. Chỉ cần 1 công thức một chút thời gian là bạn đã có thể làm cho các thành viên trong gia đình của mình một món ăn cực kỳ thơm ngon và độc đáo. Trong các nguyên liệu chế biến thức ăn thì cá rô trở nên quen thuộc hơn bao giờ hết. Người ta thường nhắc đến cá rô kho tộ, cá rô kho mía… Ngày hôm nay để giúp các bạn đa dạng hơn trong cách chế biến các món ăn từ cá rô chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn một công thức hoàn toàn mới – Cá rô phi kho gừng.

Xem thêm:

Cá rô phi kho gừng nấu như thế nào cho ngon? Bạn sẽ có câu trả lời ngay sau đây nhé!

Cần chuẩn bị gì trước khi tiến hành chế biến cá rô phi kho gừng

Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu

Tùy theo khẩu phần dành cho cho bao nhiêu người ăn mà các bạn có thể mua số lượng có rô khác nhau. Thông thường thì khoảng 3 con  chừng 500gr là được.

Để món Cá rô phi kho gừng thêm hấp dẫn thì bạn nên chuẩn bị thêm 1 ít thịt ba chỉ (100gr là đủ) không nên quá nhiều  bởi nó sẽ làm lấn lát hương vị cá rô phi của bạn.

Một số nguyên liệu cần thiết cho món Cá rô phi kho gừng thêm thơm ngon: Hành lá, ớt hiểm, Đường, muối, tiêu, Nước mắm, Bột ngọt….  Thường thì những nguyên liệu này trong căn bếp gia đình Việt ai cũng có rồi đúng không nào. Chính vì thế mà các bạn cũng không bị lạ lẫm lắm với điều này cũng như việc chuẩn bị.

Nước màu ( nếu có): Nếu không bạn có thể tự làm từ đường cho đảm bảo

Sơ chế nguyên liệu trước khi tiến hành kho cá

Cá rô phi sau khi mua về làm cần làm sạch, rửa lại với nước nhiều lần rồi để cho ráo.

Thịt ba chỉ cắt lát mỏng vừa ăn, không nên qua to cũng quá nhỏ

Gừng gọt bỏ bỏ rửa sạch, sắt lát, sắt sợi hoặc băm nhuyễn tùy sở thích của mọi người.

Thế là bạn đã làm xong phần sơ chế nguyên liệu. Bước này chỉ cần mất vài phút thôi.

Cách nấu cá rô phi kho gừng

Sau khi mọi thứ đã sẵn sàng chúng ta mới bắt đầu công đoạn chế biến. Đảm bảo ai cũng có thể làm được mà còn rất tuyệt vời.

Cho cá và thịt vào thố lớn rồi tiến hành ướp gia vị theo khẩu vị của nhà mình. Để 15 – 30 phút cho gia vị ngấm đều. Sau đó tiền hành cho chúng vào nồi đất kho đến khi thịt và cá săn lại. Lúc này mới dùng đồ đảo lửa lại kho đến khi sánh nước thì tắt lửa rắc thêm tiêu và hành lá. Thế là bạn đã có được một món ăn dân dã thơm  ngon và giàu dinh dưỡng rồi đó.

Cá rô phi kho gừng Dùng với cơm trắng là đúng bài, ngon như nhà hàng vậy. Đây mà món ăn rất nhiều người mong muốn thưởng thức mỗi khi trở về ngôi nhà của mình. Bởi mỗi nơi chắc chắn sẽ chế biến khác nhau và hương vị đặc biệt nhất thì không đâu sánh được bằng nhà mình.

Một vài lưu ý nhỏ khi chế biến cá rô phi kho gừng

Ở các vùng quê thường có rất nhiều cá rô đồng như giờ con số này cũng đã dần khan hiếm mà thường là cá rô nuôi. Vì thế thì mua về phải làm cho thật sạch trước khi nấu.

Cá rô phi làm món gì cũng vậy, phải được nấu chín thì mới đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Tùy từng gia đình mà lượng nước ở trong cá trong quá trình kho có thể cho nhiều hay ít. Nhiều gia đình rất thích dùng nước cá kho để chấm rau luộc và đương nhiên thì các bạn cũng có thể làm điều đó.

Cá rô phi kho gừng nên sử dụng trong ngày và lúc nóng sẽ thơ ngon rất là nhiều

Ngoài món cá rô phi kho gừng bạn có thể chế biến cá rô phi hấp gừng, hương vị ngon tuyệt

Để bữa ăn gia đình thêm thơm ngon và hấp dẫn các bạn đừng quên đầu tư cho không gian bếp một bộ bàn ăn sứ thật chất lượng và tuyệt vời nhé!  Các bạn có thể tham khảo một số mẫu bàn ăn sứ cao cấp tại Sứ Minh Châu. Chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được những giá trị tuyệt vời.

Bát đĩa nhà hàng giá rẻ tại kon tum

cung cấp bát đĩa nhà hàng giá rẻ tại Hà Tĩnh

Với những gì chúng tôi chia sẻ sẽ giúp bạn có được bữa ăn hấp dẫn với món cá rô phi kho gừng và một không gian phòng bếp thật sự sang trọng với bộ chén dĩa sứ Minh Châu.

Mọi chi tiết xin liên hệ qua địa chỉ sau:

☏ TPHCM: 0286 681 3683 – 0938 309 713

  – Hotline 1: 09369 83038 ( HCM) – Công ( Phụ Trách)

  – Hotline 2: 0907 201 838 ( HCM) – Thắm ( Phụ Trách)

☏ Đà Nẵng : 0915 599 363

TPHCM

✤Địa chỉ 1: 21 Cộng Hòa, Phường 4, Q.Tân Bình, Tp.HCM

✤Địa chỉ 2: 021 Nguyễn Văn Linh, Phú Mỹ Hưng , P Tân Phong , Quận 7 Tp.HCM

✤Địa chỉ 3: 6 Chế Lan Viên, Tây Thạnh, Q. Tân Phú, Hồ Chí Minh

✤Địa chỉ 4: 98 Võ Thị Sáu, P. Tân Định, Quận 1, TPHCM

ĐÀ NẴNG

✤Địa chỉ 5: 27B Nguyễn Tri Phương, Thạc Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng, Việt Nam​

Trang web này sử dụng cookie để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn. Bằng cách duyệt trang web này, bạn đồng ý với việc sử dụng cookie của chúng tôi.